福鼎白茶压饼专访-白茶压饼工艺是从哪一年开始的?

好的压饼技术。原因在于，白茶喜干不喜湿，在一年当中空气相对干度较高的节压饼，对白茶饼的干燥、烘干，更加有利。 懂得顺应天时的茶农，选择在这个节压饼。干燥的节压饼。

福鼎白茶压茶饼

福鼎白茶“饼茶”主要是在白茶散茶的基础上经蒸汽软化，放入模具压制成型，最后干燥而成。白茶紧压饼早期由于没有机械化，普洱的白毫银针鑫依茗福鼎白茶靠人工压饼，要么压的很紧，要么压的很松。虽然白茶压饼后更加方便，但并不是所有的白茶都适合压成饼。在福鼎当地流传着：“好茶不压饼，压饼非好茶。”这话说得太绝对了。白茶讲究毫香蜜韵，白毫银针更是其中的代表。

福鼎白茶压饼专访

有的人在挑选白茶时会问：“买散茶好还是饼茶好？”存白茶时也会问：“存散茶好还是饼茶好？”还有人质疑：“好茶不压饼，政和白茶白包装饼茶没有散茶天然，也没有散茶营养充足。一分带你区分福鼎白茶四大等级 福鼎白茶分为寿眉、贡眉、白牡丹、白毫银针四类。？白毫银针分为四个等级，福鼎白茶压饼专访太姥银针，米针，一级针，二级针。

白茶压饼最早的年份

看似简单的压饼，春福堂福鼎白茶也蕴含着茶人在此过程中的匠心沉淀，多花心思，才能做出好茶！工艺的好坏，体现在最后的滋味上，有着天之别。距离福鼎白茶在2008年的名扬天下起，已经有十来个年头了。 伴随着近些年来的发展，白茶产量大增。 一方面，家家的库存都积下大量的存货。

福鼎白茶压制

再将注意控制阳光直射到茶叶，白牡丹和武则天以及注意，密封和环境无异味。 干燥的环境，就会孕育一饼好白茶啦！ 秋收，冬藏，到了秋冬节，农忙结，会有更多的时间压制茶饼。所以，低成茶(56℃以下)是白茶越陈越香的前提条件。如果度更高的话，白茶中寿眉排行还有可能会造成茶叶物理结构的损坏，最直接的表现就是“混”。 有人会问。

在福鼎当地流传着:“好茶不压饼，白毫银针的转化压饼非好茶。”这话说得过分绝对，不认可。 那什么时候压饼才？——新茶并不能马上压饼 近几年，寿眉好茶的特点白毫银针茶散茶随着技术和设备的进步，白茶压饼技术已经非常成熟。时下，大坪村的茶园层层叠翠，茶农们正给茶树培土、修剪。六妙白茶园里一派繁忙景象，工人们正忙着挑拣、压饼与包装。 作为福鼎白茶核心产区，点头镇共有茶园 5万多亩。